Dieta medicală numărul 7

Chist

Formare avansată:

  1. Gastroenterologie cu endoscopie.
  2. Erichson de auto-hipnoză.

O dietă specială pentru tratamentul bolilor renale a fost creată de gastroenterologul rus Manuel Pevzner. Dieta terapie creată de om de știință este construită pe tabele specializate care sunt utilizate în nutriția pacienților cu diferite boli. Dieta terapeutică pentru bolile renale este reprezentată de tabelul nr. 7 și are mai multe opțiuni. În funcție de starea pacientului, ei prescriu această opțiune de meniu.

Cu ajutorul produselor selectate în mod corespunzător și pregătirea lor, este posibil să se ușureze semnificativ sănătatea pacientului și să se elimine complet boala. Luați în considerare cum să faceți acest lucru.

Reguli privind dieta medicală

Dieta numărul 7 este utilizată în astfel de boli: în faza de recuperare după glomerulonefrită acută sau exacerbarea cronică, cu pielonefrită. În același timp, tabelul nr. 7 nu este potrivit pentru pacienții cu insuficiență renală. În faza acută a glomerulonefritei, dieta nr. 7 nu este de asemenea prezentată. Cu toate acestea, în majoritatea cazurilor, nefrita acută devine cronică, iar apoi se recomandă dieta nr. 7. Dar, în primul rând, cu glomerulonefrita, tabelul nr. 7 este prescris după o lună de la debutul bolii, când procesul inflamator este în declin.

La începutul tratamentului, pacientului i se arată câteva zile de post, în care se lasă să bea doar apă (300 ml / zi). După aceea se aplică tabelul 7a, apoi 7b, 7c sau alte rații Pevzner (în funcție de starea pacientului).

O astfel de dietă îmbunătățește rinichii, ajutându-i să elimine toxinele care s-au acumulat ca urmare a încălcării proceselor de formare și excreție a urinei. Ca rezultat al acestor măsuri, umflarea este redusă, circulația sanguină este restabilită și funcția excretoare a rinichilor este îmbunătățită.

Dieta limitează foarte mult cantitatea de sare și apă, ceea ce asigură o pace maximă pentru rinichi. Un pacient din a șaptea dietă ar trebui să bea nu mai mult de un litru de apă pe zi. Cantitatea admisă de sare trebuie determinată de medic pe baza testelor. În plus, grăsimile și proteinele sunt limitate pentru a preveni acumularea de "zgură" azotată, care se formează ca rezultat al digestiei proteinelor, a alimentelor grase.

Produsele excluse cu conținutul de extracte. Aceste substanțe stimulează organele digestive și rinichii, stimulează acumularea de acid uric în sânge. Majoritatea acestor componente se găsesc în ciuperci și carne: păsări de curte, carne, pește. Când activitatea rinichilor nu este afectată, produsele de dezintegrare a proteinelor și grăsimilor sunt îndepărtate în mod liber din organism, dar când apare o boală (nefrită, urolitiază, insuficiență renală etc.) se acumulează în sânge. Aceasta duce la edem, intoxicare, care perturbe funcționarea organelor interne, în primul rând creierul.

Dieta 7 nu exclude complet carnea și peștele, ele pot fi consumate, dar numai după tratament termic atent. În primul rând, trebuie să fiarbă și apoi să gătească altfel: fierbe, fierbe, coaceți. Aproximativ jumătate din substanțele extrase se introduc în bulion, nu pot fi consumate, sunt admise doar bulionul "secund" ușor și decocturile vegetale. Peștele și carnea după gătit pot fi folosite pentru meniul de dietă - până la 150 g pe zi.

În plus, acidul oxalic este interzis. De asemenea, provoacă complicații și poate provoca exacerbări. Conținut în principal în produse verzi, ciocolată, spanac, rebarbora, zmeură, agrișă etc.

Mâncarea pe o dietă ar trebui să fie fracționată, de cel puțin patru ori pe zi. Nu este necesară prelucrarea mecanică suplimentară a produselor alimentare (tăiere). Puteți găti în orice fel (este recomandabil să folosiți friptul moderat). Temperatura de servire nu este setată: puteți băuturi reci, supe fierbinți și al doilea.

Pentru a vă familiariza în sfârșit cu dieta, luați în considerare liste de produse, meniuri pentru săptămână și rețete pentru dietă terapeutică pentru jad.

Dieta dieta

Pentru a oferi pacientului o nutriție bună, fără a întrerupe recuperarea, meniul include:

  • produse lactate, brânză de vaci, smântână, lapte, smântână (toate cu conținut scăzut de grăsimi);
  • pâine făcută din tărâțe făină sau grâu, fără sare;
  • varză, castraveți, morcovi, cartofi, salată verde, alte legume, altele decât cele interzise;
  • diverse cereale și paste de orice fel;
  • ouă: până la 2 proteine ​​pe zi și jumătate din gălbenuș;
  • pește sălbatic: biban, navaga, biban, șobolan, merluciu, crap și altele;
  • carne de porc: iepure, pui, carne de vită, curcan, carne de vită;
  • boabe și fructe uscate;
  • miere, gem, gem, marmeladă, zahăr, jeleu, bomboane;
  • scorțișoară, vanilie, acid citric, ulei rafinat, oțet;
  • ceaiuri slabe și cafea, sucuri, decoctări de fructe de pădure și ierburi.

Pentru meniul de dietă, asigurați-vă că introduceți primele preparate o dată pe zi. Sucurile trebuie să fie pe legume, fără bulion gras, cu adaos de cereale sau vermicelli. Sarea nu este utilizată. Este util să folosiți caise uscate, mere, stafide, coacăze negre. Printre componentele admise este tot ceea ce aveți nevoie pentru un meniu complet și variat.

Este interzisă utilizarea pentru feluri de mâncare:

  • făină cu sare, inclusiv pâine simplă;
  • supă de ciuperci, supă de pește, supă bogată pe carne;
  • cacao și ciocolată;
  • ceai puternic, alcool, apă spumante;
  • marinate, carne afumată și murături;
  • cârnați, conserve, pește sărat;
  • orice brânzeturi și produse lactate prea grase;
  • condimente picante și sărate;
  • sorrel, spanac, rhubar, orice fasole;
  • ciuperci, ridiche, usturoi, ridiche;
  • ceapa (poate fi numai in forma finala);
  • grăsime: pește, carne de vită, carne de oaie, carne de porc.

Treptat, sub supravegherea unui medic, pacientului i se adaugă unul câte unul un produs interzis, pentru a-l readuce la o dietă normală. Încălcarea regulilor dieta poate încetini semnificativ procesul de vindecare. Este important să se respecte cu strictețe toate cerințele pentru a nu provoca agravarea procesului patologic.

Meniu pentru masa a șaptea

Meniul poate varia în funcție de comorbidități și de natura bolii. Bolile concomitente pot impune restricții suplimentare pe lista de produse (pentru diabet, sarcină, etc.). Prin urmare, este important să discutați cu medicul dumneavoastră dacă există alte excepții.

Luați în considerare un meniu exemplar pentru perioada de recuperare a glomerulonefritei (fără exacerbare).

Ziua 1

Micul dejun: mere copt coapte cu scortisoara si miere, ceai cu lamaie.

Gustare: caise uscate cu brânză de vaci.

Prânz: supă fără carne cu varză proaspătă, smântână, orez cu carne fiartă.

Cina: dovlecei rumenite cu morcovi, orez fiert, compot de fructe.

Ziua 2

Mic dejun: clatite de cartofi cu smantana, ceai verde slab.

Snack: caise coapte sau mere.

Prânz: supă de tăiței cu legume, terci de hrișcă, salată proaspătă de legume.

Cina: varza fiarta, separat o bucata de pui coapta.

Ziua 3

Mic dejun: fulgi de ovăz cu lapte și miere, ceai slab.

Snack: salata de varza, castraveti si morcovi.

Masa de prânz: okroshka pe kefir (fără ridiche și cârnați), turtă de orz cu unt.

Cina: rulouri de varza, smantana, paine fara sare.

Ziua 4

Mic dejun: omletă de proteine, salată de morcovi rași și caise uscate cu smântână, cafea din cicoare.

Prânz: supă de lapte cu hrișcă, carne de paste cu piure de conopidă.

Cina: friptura fara carne, suc proaspat stors din morcovi si mere.

Ziua 5

Mic dejun: clătite (fără sare), gem, cicoare cu lapte.

Snack: salată de fructe.

Prânz: supă de sfeclă, piure de cartofi, varză și salată de morcov.

Cina: crap copt în cuptor cu legume (pre-fierbește puțin pește).

Ziua 6

Mic dejun: cereale cu lapte din grâu, ceai cu lamaie.

Snack: brânză de vaci cu caise uscate.

Cina: supa de piure de tomate, carne de pat.

Cina: tocană de carne de vită cu cartofi.

Ziua 7

Mic dejun: ouă fierte, castraveți și salată de roșii, ceai cu lapte.

Gustare: suc proaspăt din legume sau boabe, stafide.

Prânz: supă de alimentație, smântână, paine fără sare.

Cina: piper umplute, compot de fructe proaspete.

Cel mai greu de găsit în magazinele de pâine fără sărurile. În cele mai multe cazuri, nu există nici o compoziție pe produs deloc. Nu se recomandă ca pacienții să mănânce o astfel de pâine, deoarece pot exista și alte ingrediente interzise în compoziție. Painea dietetica poate fi preparata acasa, in cuptor sau in paine.

Pâine fără sare: se încălzește puțin 250 ml de zer și se toarnă 2 linguri de drojdie uscată. Setați 400 g de făină (grâu sau tărâțe) și turnați 1 lingură de ulei. Frământați aluatul și lăsați-l timp de 40 de minute. Aluatul de frământat este frământat și din nou lăsat să se ridice. Ultima dată când frământați și puneți în formă, așteptați din nou până se ridică. Puneți acest aluat în cuptor sau filtru de pâine timp de 50-60 de minute.

În rețea puteți găsi rețete pentru o astfel de pâine pe gustul dumneavoastră. În general, sarea poate fi înlocuită cu acid citric în fiecare rețetă de pâine. Mai bine să folosiți produse de patiserie fără drojdie.

Azurele nedospite: într-un pahar de apă amestecați o linguriță de acid citric. Separă, se toarnă 2,5 cesti de făină și se toarnă ușor în apă. Opțional (cu toleranță), puteți adăuga ardei dulci sau roșii. Se amestecă aluatul timp de o jumătate de oră. Apoi formați prăjituri și le prăjiți într-o tigaie.

Tabelul nr. 7a

Dietul 7a prescris după zilele "foame" în perioada de exacerbare, în a treia sau a patra zi. Înainte de dieta, pacientul bea numai apă în cantități limitate. Aplicați acest tabel pentru tratamentul nefritei acute și cronice severe. Sarcina dieta terapeutică este de a curăța rinichii, de a elimina substanțele nocive, de a scăpa de edem.

Pacientul este prescris predominant alimente vegetariene, exclude acele tipuri de legume, ierburi și fructe care sunt contraindicate pentru tabelul nr. 7. Sarea este complet exclusă, proteinele sunt puternic limitate. Este important să se monitorizeze cantitatea de lichid consumată și excretată, deoarece din aceste măsurători medicul va determina regimul de băut. Aceasta este de aproximativ 400 ml de apă, ceaiuri, sucuri, supe sunt numărate.

Carnea și peștele sunt permise nu mai mult de 70 g pe zi, fierte și prelucrate suplimentar. Sunt permise numai soiurile cu conținut scăzut de grăsimi (carne de vită, piept de pui, curcan, iepure). Laptele acru și produsele lactate sunt permise pentru consum în cantitate de 70 g, dar numai în ziua de azi este exclus orice alt produs proteic (carne, pasăre sau pește). De asemenea, este permis doar o jumătate de ou pe zi, este mai bine să luați doar proteine.

Din cereale a permis orez (limitat) și sago. Fasolele și bulionii grași sunt strict interzise. Din băuturi puteți bea sucuri naturale, ceaiuri slabe și decoctări.

Meniul aproximativ pentru ziua pentru tabelul 7a

În dimineața: zâmbet de morcov, măr maturat, o ceașcă de ceai.

Snack: jeleu de fructe de padure, caise uscate.

La prânz: supă vegetariană vegetală, puțină smântână, scor fără sare.

Gustare: jeleu de coacăze negre.

În seara: tocană de varză cu pastă de roșii, clătite cu cartofi.

Pentru noapte: o băutură de trandafir sălbatic.

Datorită stării grave a pacientului, este foarte important să respectați toate regulile dietei. Folosirea ingredientelor interzise, ​​o cantitate mare de apă și sare poate duce din nou la exacerbare.

Dupa imbunatatirea bunastarii pacientului este transferat la o alta dieta: nr. 7, nr. 7b, etc.

Tabelul 7b

Această opțiune este folosită dacă jadul curge într-o formă ușoară sau după tabelul 7a. Scopul dietei este același: pentru a asigura pacea rinichilor, a reduce umflarea, a îmbunătăți funcția renală excretoare.

Tabelul 7b diferă de dieta precedentă numai în cantitatea de proteină admisă. Puteți mânca 125 g file de pește sau carne pe zi sau puteți înlocui feluri de mâncare din carne cu produse lactate în același volum. Se permite, de asemenea, să mănânce un ou sau două veverițe fără gălbenușuri. Lichidul consumat poate fi crescut la 1 l pe zi, dar trebuie să țineți evidența cantității de lichid consumat și a cantității de lichid care vi sa dat (ar trebui să fie aproximativ aceeași). În caz de dezechilibru "beat-alocate" consultați un medic.

În celelalte reguli ale regimului alimentar și în lista de produse sunt aceleași cu nr. 7. Este necesar să se introducă treptat, de 4-6 ori, numai produse permise fără utilizarea de sare.

Tabelul nr. 7B

După ciclul celei de-a șaptea diete, pacientul pierde adesea cea mai mare parte a proteinei din urină. Având în vedere că dieta limitează sever această componentă, corpul își simte lipsa - nefropatia. Tabelul nr. 7b poate fi utilizat în tratamentul complex la femeile gravide cu dezvoltarea gestozei târzii și apariția nefropatiei (detectarea proteinelor în urină). Dieta 7b este prescrisă pentru a umple componentele nutriționale care lipsesc. Ca rezultat al acestui tratament, pacientul (sau gravidă) îmbunătățește metabolismul proteinelor, edemul dispare și funcția renală este normală.

Extinderea dietei din tabelul nr. 7b se va datora creșterii proteinei. Baza nutriției este alimentarea cu plante (cu excepția speciilor interzise), fără utilizarea de sare, 125 g de produse lactate sau de carne pe zi. Lichidele, ținând cont de primele preparate și băuturi, trebuie să fie de aproximativ 800 ml. Intrarea la zahăr este limitată (50 g pe zi).

Regulile dieta rămân neschimbate: nutriție fracționată, mai puțin lichid, minimum de sare, respingerea alcoolului. De câteva ori pe săptămână puteți bea o cafea naturală slabă cu lapte. Meniul adaugă paste și cereale (ca în nr. 7), fructe de mare. Pentru femeile însărcinate, dieta poate varia ușor în funcție de starea pacientului și a fătului.

Atunci când starea generală a sănătății se ameliorează și analizele de laborator și instrumentale ale pacientului revin la normal, se prescrie dieta nr. 7 sau altă alimentație adecvată.

Numărul tabelului 7g

Dieta numarul 7g este un aliment terapeutic specializat pentru pacientii cu insuficienta renala care sunt pe masina de hemodializa (rinichi artificial). Sarcina de nutriție clinică este de a oferi pacientului o rație completă (2500 kcal sau mai mult), luând în considerare insuficiența renală.

Compoziția chimică a dietei este complet echilibrată, există carbohidrați, proteine ​​(60 g) și grăsimi. Acestea din urmă trebuie să fie de 70% animale. Limitată la produsele cu uleiuri esențiale, extractive, potasiu: cireș, coacăz, banane, cereale. Sarea nu este utilizată. Dacă nu se observă o perioadă lungă de timp, edemele și tensiunile de tensiune arterială, pacientului i se permite până la 3 g de sare.

Componentele esențiale și aminoacizii trebuie să provină din carne, pește (125 g pe zi) și din alimentele vegetale. Produsele lactate sunt limitate. Combinarea laptelui cu carnea și peștele într-o zi nu este recomandată.

Volumul primului vas nu trebuie să depășească 250 ml. Excludeți bulionii bogați. Uneori puteți găti supe de lapte, prima cu cereale pot fi consumate de până la 3 ori pe săptămână. Preparați în principal preparatele de legume, borșul și supele. Până la 3 ouă sunt permise pe zi (de preferință numai ouă fierte moale).

Complet exclude: cacao, conserve, muraturi și carne afumată, ciocolată, cofetărie cremă, picant și gras, brânzeturi și leguminoase.

Întregul ciclu al celei de-a șaptea diete Pevzner nu este recomandat a fi utilizat adesea de oameni sănătoși. Deoarece o astfel de dietă nu este considerată completă, insuficientă în proteine, poate provoca o afectare a activității întregului organism la oameni practic sănătoși (tulburări hormonale, imunitate redusă, modificări ale ficatului, absorbție insuficientă a vitaminelor și mineralelor etc.). Profilaxia nefritei este permisă periodic în remisie utilizând tabelul nr. 7, dar cursul nu trebuie să dureze mai mult de 2 săptămâni.

Orice versiune a celei de-a șaptea diete necesită îngrijire și responsabilitate din partea pacientului. Dacă există vreo îndoială cu privire la un anumit produs (indiferent dacă este posibil sau nu), cel mai bine este să întrebați medicul. Produsele și produsele fără compoziția specificată pe etichetă nu se recomandă să fie utilizate. De asemenea, este mai bine să abandonați legumele exotice, ierburile și fructele.

Cu frecvente creșteri ale temperaturii și presiunii, turbiditatea urinei, pierderea poftei de mâncare, transpirația, trebuie să vă adresați urologului sau nefrologului.

Dieta 7 tabel

Dieta lui Pevzner nr. 7 - principiul nutriției terapeutice, stabilit de profesorul M. Pevzner, de a îmbunătăți calitatea vieții pacienților cu insuficiență renală în stadiul I, II sau predialisul insuficienței renale, precum și în cazul terapiei de substituție renală (dializă peritoneală, terapie hemodializată, transplant de organe).

Dieta terapeutică este folosită pe scară largă în spitale, în sanatorii specializate. Tabelul nr. 7 și versiunile sale fac parte integrantă din tratamentul complex al sindromului nefrotic, al bolilor inflamatorii ale rinichilor și al nefropatiei cronice de orice natură.

Desemnarea tabelului 7

Tabelul de tratament nr. 7 este prezentat pacienților cu boli de rinichi de orice natură pentru a minimiza factorul traumatic, pentru a reduce sarcina asupra sistemului urinar, pentru a reduce umflarea cronică. Datorită dietă, intoxicația cronică a organismului este redusă prin azot rezidual. Prin aderarea regulată la dietele terapeutice, parametrii sângelui îmbunătățesc: creatinină, uree, clearance-ul creatininei, potasiu și electroliți.

Durata dietei în condiții acute variază de la 14 zile la câteva luni. În insuficiența renală cronică, dieta este un aspect pe tot parcursul vieții.

Video de la nutriționistul Anna Korobkina, care spune în general despre rinichi și boala lor.

Alimentația medicală de pe tabelul nr. 7 are următoarele sarcini:

  • o scădere a tensiunii arteriale (în special la hipertensiunea arterială secundară);
  • scăderea edemului renal pe față, membre;
  • accelerarea și normalizarea proceselor metabolice;
  • excreția compușilor toxici, în special a azotului.

Fiți atenți! Pe fundalul nutriției dietetice, sarcina asupra rinichilor este redusă, funcțiile de filtrare și excreție (excretor) ale corpului sunt accelerate, iar remisia este prelungită pentru bolile inflamatorii cronice ale structurilor renale.

specie

Tipurile de diete pentru rinichi №7 ajută la rezolvarea unui întreg complex de sindroame nefrotice pentru inflamație, insuficiență cronică și sunt prescrise în conformitate cu imaginea clinică.

Există mai multe tipuri de tabel 7:

  • Dieta numărul 7. Scopul nutriției este de a minimiza sarcina asupra structurilor renale, datorită reducerii de sare, substanțe extractive și proteine. Rezultatul terapeutic este posibil în timp ce se menține volumul zilnic de grăsimi și carbohidrați cu o scădere semnificativă a componentei proteice.
  • Dieta numărul 7A. Tabelul 7A este prescris pacienților cu sindrom nefrotic sever pe fondul nefritei, pielonefritei, glomerulonefritei și insuficienței renale. Dieta se bazează pe excluderea absolută a sării, a proteinelor de până la 20 g pe zi. Calculul hranei zilnice datorită cantității de urină (diureză) pentru ultima zi.
  • Dieta numărul 7B. Dieta pentru pacienții cu rinichi este prescrisă pentru ameliorarea simptomelor acute și a dinamicii pozitive a azotemiei (excreție întârziată și acidificarea azotului în sânge). Conținutul zilnic de proteine ​​atinge 40 g, iar lichidele cresc până la 1,3 litri. Mulți nutriționiști văd tabelul 7B ca o tranziție la tabelul 7 repetat.
  • Dieta numărul 7B. Tabelul renal este indicat pentru sindromul nefrotic sever, pierderea serioasă de proteine ​​cu urină, edem. Scopul dietei este de a compensa proteina pierdută, astfel încât rata permisă de proteine ​​zilnice crește la 125 g. În același timp, rata de grăsime și carbohidrați este menținută. Reduce semnificativ aportul de sare. Limita lichidului la 0,7-0,8 litri pe zi.
  • Tabelul nr. 7G. Dieta în urologie este de multe ori pe toată durata vieții pacienților aflați în stadiul predialdial al bolii renale cronice, precum și în timpul hemodializei sau al terapiei de dializă peritoneală. Cantitatea de proteină zilnică pentru hemodializă atinge 60 g, sare până la 3 g, iar lichidul este limitat la 0,7 l.

Clinicienii, împreună cu nutriționiștii, pot schimba volumul zilnic de grăsimi, carbohidrați, sare și fluide în funcție de severitatea sindromului neuro-urologic, precum și modifică fiecare tip de meniu pe măsură ce variază parametrii sângelui.

Oferim să vizionăm videoclipul din canalul EKMed, în care vor vorbi despre hrana medicală din tabelul 7, 7A, 7Б, 7В și meniul aproximativ pentru fiecare zi pentru fiecare tip de regim alimentar.

mărturie

Indicațiile generale pentru numirea tabelului nr. 7 sunt orice afecțiuni și condiții care reduc funcția de filtrare, excreție și secreție.

Pielonefrita acută și cronică

Pielonefrita distruge țesuturile parenchimului renal, nefroni. Rezultatul procesului inflamator este cicatrizarea țesutului renal, o scădere a funcției renale. Nutriția cu pielonefrită vă permite să mențineți integritatea țesuturilor corpului, pentru a întârzia apariția insuficienței renale. În prima zi în timpul unei exacerbări, se recomandă o dietă strictă, restricția dietetică: o scădere a caloriilor, volumul zilnic de proteine, carbohidrați, grăsimi și sare.

În inflamația acută crește în mod necesar cantitatea de lichid consumat. Schema de calcul - 500 ml mai mult decât cantitatea de urină din ziua precedentă. Deci, dacă diureza zilnică este de 1,2 litri, atunci a doua zi se recomandă să bei 1,7 litri de lichid. Datorită consumului abundent în perioada de exacerbare a pielonefritei, circulația sanguină în țesutul renal este normalizată, iar sângele este purificat din toxine și din produsele metabolice de la infiltrare. Alimentele sunt recomandate pe principiul dietei nr. 7, iar atunci când simptomele dispar, mergeți la tabelul nr. 7A pentru a stabiliza tratamentul terapeutic timp de 10-14 zile.

Odată cu dezvoltarea CRF, medicul recomandă urmărirea dietei cu Pevsner în conformitate cu evoluția clinică a insuficienței renale. Indicatori importanți ai testelor de urină.

Este important! Pentru acidificare, se recomandă o combinație cu dieta nr. 14 și pentru alcalinizarea cu un tabel nr. 6. Combinația mai multor diete cu pielonefrită prelungită și severă este necesară pentru prevenirea formării de uree, oxalați în rinichi și uretere.

Nefrită glomerulară sau glomerulonefrită

Glomerulonefrita este o boală care este însoțită de o leziune profundă a glomerulilor sau a structurilor glomerulare ale țesutului renal. Patologia este cauzată de natura alergică inflamatorie, are mai multe tipuri, dar aproape întotdeauna duce la insuficiență renală acută sau cronică. Pentru a elimina hemodializa și metode alternative de terapie de substituție, este necesară dieta.

Fiecare produs de meniu de zi ar trebui să aibă un efect de desensibilizare i. reduce efectele agresive asupra rinichilor, sporesc efectul medicamentelor antiinflamatorii. Cu toate acestea, nutriția nu trebuie să contravină tratamentului terapeutic prescris.

Reducerea consumului resurselor renale se datorează:

  • reducerea sarei;
  • reducerea componentelor alimentare extractive;
  • reducerea proteinei zilnice pentru ameliorarea procesului alergic;
  • restricție pentru reducerea riscului de umflare și stres în sistemul cardiovascular;
  • reduceți carbohidrații simpli pentru a elimina sensibilitatea sporită a organismului.

Reducerea calorii zilnice obligă la respectarea regimului custodiei, găsind pacientul în pat. Consumul zilnic de lichide nu trebuie să depășească 500 ml, regimul durează până la 14 zile. Acest lucru reduce sarcina asupra inimii și a vaselor de sânge și reduce manifestările hipertensiunii arteriale. Este important să consumați pepeni verzi, produse lactate, cartofi fierți în piele. Asigurați-vă că includeți în alimentația alimentele fortificate cu potasiu, calciu, vitamine pentru a normaliza echilibrul electrolitic.

După restricții, se prescrie dieta nr. 7, iar după stabilizarea rezultatelor, pacienții sunt transferați fără probleme în tabelul nr. 7. Schema de alimentare este corectată în funcție de indicațiile privind testele clinice generale de laborator, inclusiv indicatorii de proteine, conținutul de eritrocite în urină. Săptămânal se recomandă să se respecte dieta zilnică sau dieta cu conținut scăzut de proteine ​​pe fundalul consumului abundent de alcool.

Fiți atenți! Când exacerbarea glomerulonefritei arată o dietă combinată. Obținerea unei remisiuni stabile vă permite să introduceți proteina în conformitate cu schema de 1 g la 1 kg de greutate a pacientului.

Sindromul nefrotic

Dezvoltarea nefropatiei sau a sindromului nefrotic este o consecință a distrugerii țesutului renal de diverse naturi: inflamație, boli autoimune, anomalii congenitale, boli policiclice, boli multicistetice și alte boli. Nefropatia este un sindrom care afecteaza nefronii si aparatul glomerular.

Pe fondul sindromului nefrotic, celulele devin cele mai permeabile la componenta proteică, astfel încât proteina începe să se remarce cu exces de urină. În același timp, reabsorbția de sodiu are loc, ceea ce provoacă edeme extinse.

Pentru a minimiza efectele negative ale unei respectări clare a tabelului numărul 7 este recomandată. Datorită disciplinei nutriționale adecvate, metabolismul apei este optimizat în organism, edemele sunt eliminate și nivelul proteic este normalizat. În nutriție, este important să se mențină echilibrul potrivit. Neglijarea alimentelor proteice conduce la progresia sindromului nefrotic, la fel ca și creșterea excesivă a proteinei zilnice. În același timp, se recomandă limitarea sarei, volumul zilnic de grăsimi și carbohidrați nu trebuie să depășească 0,6 g la 1 kg de greutate.

Fiți atenți! Dacă pe fondul dietei survine o creștere a colesterolului, se recomandă înlocuirea proteinelor animale cu proteine ​​vegetale. Fluidul zilnic este calculat conform schemei: 500 g mai mult decât urina în ultima zi, dar nu mai mult de 2 litri în prezența edemului.

Nefropatie cronică, eșec

Insuficiență renală cronică - un sindrom care indică o scădere semnificativă a filtrației glomerulare, clearance-ul creatininei, ureei și creatininei în sânge (principalii indicatori ai CRF). Insuficiența renală se poate dezvolta mult timp.

Între mine și stadiul terminal al bolii renale cronice pot dura 20-30 de ani, dar este important să urmați toate recomandările medicale, o alimentație adecvată.

Dieta cu insuficiență renală cronică depinde direct de nivelul de reducere a filtrației glomerulare:

  • CF rata de până la 30 ml / min și mai jos arată dieta nr. 7 cu o scădere a proteinei zilnice la 0,6 g la 1 kg de greutate a pacientului;
  • Frecvența CF de până la 15 ml / min și mai jos arată dieta nr. 7a cu o scădere a proteinei la 0,3 g la 1 kg de greutate a pacientului;
  • cf viteza

Pentru bolile renale, nutriționiștii recomandă tabelul nr. 7.

Alimentele cu dietă alimentară sau tabelul nr. 7, dezvoltate în secolul trecut de celebrul nutriționist și om de știință Pevzner M.I., sunt recomandate pentru utilizarea la pacienții care suferă de patologii renale. Scopul principal al nutriției clinice este de a îmbunătăți starea pacientului și de a minimiza sarcina asupra rinichilor, precum și de a activa diureza și de a normaliza presiunea și a elimina umflarea țesuturilor.

Dieta are mai multe variante: 7a, 7b, 7v, 7d și 7р. Nefrologii principali mese prescriu pacienților care suferă de afecțiuni renale, care apar într-o formă cronică (fără semne de insuficiență renală). Faptul că puteți și nu puteți mânca, veți învăța din acest articol.

Caracteristicile nutriției terapeutice: produse permise și interzise

Alimentația medicală contribuie la normalizarea funcționării sistemului urinar, îmbunătățind sănătatea generală și bunăstarea, precum și eliminând edemul tisular. Tabelul 7 este numit de nutriționiști persoanelor care suferă de:

  • pielonefrită;
  • nefropatie;
  • jad;
  • glomerulonefrita acută și cronică;
  • alte probleme similare care necesită minimizarea sau eliminarea completă a sarei de masă din dietă.

Tabelul nr. 7 - alimente permise și interzise

Fiecare persoană care se confruntă cu o anumită boală de rinichi sau cu un sistem urinar în general trebuie să înțeleagă că alimentația terapeutică are în primul rând scopul de a îmbunătăți funcționarea rinichilor, precum și starea generală. Trebuie înțeles că, fără respectarea regimului și alimentației adecvate, este puțin probabil să se obțină un efect terapeutic.

De aceea, dacă doriți să scăpați de patologie și să eliminați toate simptomele neplăcute, încercați mai întâi să excludeți din dietă utilizarea următoarelor produse:

  • carne afumată, în special pește;
  • muraturi;
  • alimente fast-food și comoditate;
  • cârnați;
  • condimente calde, condimente;
  • margarina;
  • toate tipurile de bulion;
  • ciuperci;
  • leguminoase;
  • măcriș;
  • spanac;
  • ridichi;
  • napi;
  • țelină;
  • pastarnacul;
  • ceapă;
  • usturoi;
  • patrunjel;
  • carne și soiuri grase de pește;
  • coacerea și cofetăria (cu drojdie de copt și cremă de unt);
  • brânzeturi sărate;
  • sare de pâine și produse de patiserie;
  • ceai și cafea puternice;
  • produse cu boabe de cacao: ciocolată, bomboane, cacao;
  • apă minerală cu o concentrație ridicată de clorură de sodiu;
  • înghețată;
  • maioneză, grăsimi de gătit, unt sărat, mustar, adzhika;
  • orice băuturi carbogazoase;
  • băuturi alcoolice, cocktail-uri, băuturi energizante.
  • grăsimi nesaturate (unt nesărat);
  • ulei de rafinat;
  • vanilie, scorțișoară;
  • oțet de cidru de mere (în cantități limitate);
  • sosuri non-picante și nu condimentate (roșii de casă, lapte);
  • paste paste;
  • cereale (grâu, orz, hrișcă, ovăz, porumb, orz, orez brun);
  • ceai (slab) negru și verde, hibiscus, mate, compoturi, infuzii din plante, cafea slabă cu lapte, solduri de broască, cicoare, apă minerală necarbonată;
  • proaspăt preparat diluat cu sucuri de apă, într-un raport de 1: 1;
  • zahăr și miere (nu mai mult de 50 g pe zi);
  • deserturi cu conținut scăzut de calorii (marmeladă, sufle, gem);
  • fructe proaspete, congelate sau uscate și fructe de pădure;
  • legume (în care nu există acid oxalic);
  • produse lactate și produse lactate cu un procent minim de grăsime, cu excepția brânzeturilor;
  • coacerea fără săruri sau drojdie proaspătă (nu mai mult de 250 g pe zi);
  • carne, pește și păsări de curte cu varietăți scăzute de grăsimi, fierte anterior.

Pe baza listei de produse permise și interzise, ​​puteți crea un meniu pentru săptămână. Un număr de meniu exemplar șapte pentru fiecare zi este oferit în atenția dumneavoastră.

Meniu pentru săptămână pe zi: tabel

Principalul scop al alimentației terapeutice de către Pevzner este reducerea procesului inflamator, precum și asigurarea efectelor antialergice. În plus, dieta numărul 7 se dovedește a fi benignă și vă permite să nu încărcați organele afectate.

Dieta implică restricționarea consumului sau excluderea din dieta produselor cu cantități mari de săruri, fluide și proteine, precum și consumul moderat de carbohidrați.

Nu mai mult de 400 g de carbohidrați, 70 g de proteine, 80 g de grăsime, 5 g de sare și un litru de lichid trebuie consumate pe zi. Valoarea energetică a alimentelor consumate pe zi este de 2400 kcal.

Puteți să urmăriți un meniu deja compilat sau, dacă doriți, să-l faceți singur, dar cu luarea în considerare a produselor permise și interzise.

Tabelul 7

Tabelul 7 se bazează pe excluderea de sare și reducerea aportului de proteine. Această hrană este prescrisă pentru bolile renale și produsele pot crea condiții care să permită organismului să se vindece rapid și să se recupereze. Dieta este inclusă într-una din cele 15 rații create de omul de știință Pevzner M. I.

Esența dietei

Tabelul de dietă 7 este necesar pentru a reduce umflarea țesuturilor în diferite boli. Ajută la normalizarea tensiunii arteriale și îmbunătățește eliminarea substanțelor nocive din organism. Astfel, o persoană stabilizează procesele metabolice, începe curățarea ușoară a rinichilor și îmbunătățirea activității lor.

Esența tabelului de dietă numărul 7 pentru rinichi este reducerea aportului de sare. Pe zi trebuie să mănânci până la 5 g, având în vedere că este vorba de alimente obișnuite. Printre celelalte principii se numără:

  1. Utilizarea alimentelor pe bază de proteine ​​și carbohidrați.
  2. Cantitatea de lichid pe zi la 1 litru.
  3. Produse exclusivite cu uleiuri esențiale, acid oxalic.

După aderarea la rația alimentară, pacienții trebuie să treacă la o altă dietă, și anume, o dietă 7b.

Dacă o persoană este bolnavă cu boli cardiovasculare, medicul va prescrie o masă de dietă 10, meniul din care constă, de asemenea, dintr-un aport minim de sare.

Pentru bolile cronice ale stomacului, medicul prescrie dieta numărul 1, un meniu care va ajuta la reducerea frecvenței exacerbărilor. În perioada acută, alegerea este să se oprească la dieta numărul 4.

Reguli și principii generale

Tabelul de tratament 7 are câteva reguli de bază. Indiferent de ora meselor, lista de feluri de mâncare trebuie să includă:

  1. Sucuri naturale sau compoturi proaspete.
  2. Produse lactate.
  3. Supe pe bulion de legume.
  4. Ouă pentru gătit omeletul cu aburi.
  5. Terci și cartofi.
  6. Produse vegetale.
  7. Med.
  8. Salate.

Este imposibil să vindeciți bolile cu ajutorul unei diete, este imperativ să efectuați terapie cu medicamente. O alimentație adecvată poate îmbunătăți rezultatele tratamentului, poate crește eficiența și nu permite dezvoltarea unor complicații. Prin urmare, este important să vă mențineți la meniul pentru mese 7 pentru o recuperare rapidă.

După cursul tratamentului și recuperarea completă, puteți continua dieta obișnuită, dar puteți introduce cu grijă produse și mâncăruri, după consultarea medicului. O schimbare bruscă de dietă poate provoca o recidivă a bolii.

Orice fel de mâncare care utilizează carne sau pește, trebuie să gătiți pentru un cuplu, puteți găti și coace. Nutriție fracționată de 5-6 ori pe zi, în porții mici. În caz de insuficiență renală și hipertensiune arterială, este necesar să se elimine utilizarea sarei sau să se reducă la 3 grame pe zi.

Compoziția chimică și valoarea energetică

Nutriția descrisă are propria sa compoziție chimică și valoarea energetică. Indicatorii de compoziție chimică vor fi după cum urmează:

  1. Proteinele - 60-70 grame, jumatate dintre ele fiind de origine animala.
  2. Grăsime - 80-90 grame, un sfert este obținut din alimentele vegetale.
  3. Carbohidrații - 350-400 de grame, aproximativ un sfert de zahăr.
  4. Lichid - până la 1,1 litri.

În ceea ce privește valoarea energetică, nu ar trebui să fie mai mare de 2.600 kcal.

Indicații pentru utilizare

Principalele indicații ale tabelului nr. 7 - patologia renală, care apar fără exacerbări. Acestea includ:

  1. Pielonefrită.
  2. Nefropatie.
  3. Glomerulonefrita.
  4. Renunțarea la rinichi.
  5. Tendința de edem.
  6. Distruse procesele metabolice.
  7. Alte boli.

În timpul tratamentului, reduceți povara asupra rinichilor.

Soiuri de diete

Există mai multe varietăți de tabel dietetic 7. Printre acestea se numără:

Ambele specii au diferite indicații și principii.

Tabelul 7a

Principalele indicații ale acestui soi sunt:

  1. Boala renală sub formă acută.
  2. Eșecul organului asociat.

Medicii prescriu hrană la primele simptome, încă din prima zi a tratamentului patologiilor. Acest lucru salvează rinichii de stresul crescut. Cu pregătirea adecvată a alimentelor și alegerea ingredientelor, producția lichidului este îmbunătățită, umflarea este redusă.

Regulile de bază ale alimentației nu diferă de tabelul de dietă 7, iar lista de produse și meniuri are mai multe restricții:

  1. Limitează imediat la o rată zilnică de proteine ​​până la 20 de grame.
  2. Sarea este exclusă din dietă complet.
  3. Puteți bea orice lichid până la 800 ml.
  4. Nu folosiți pește și carne.
  5. Produsele lactate sunt limitate în utilizare, ceea ce elimină creșterea normei proteice.
  6. Cerealele sunt scoase din meniu, excepția va fi pastele și orezul.
  7. Cafea interzisă.

Baza de nutriție constă în utilizarea de legume fierte, care ar trebui să se mănânce înainte de a lua. Este necesar să se mănânce mai multe fructe care conțin potasiu, acestea includ caise, caise uscate și stafide. Permise de a folosi ceai cu lapte, unt, o cantitate mică de zahăr.

Asigurați-vă că utilizați complexe de vitamine pentru a îmbogăți corpul cu vitamine B. Un meniu de eșantionare a zilei este prezentat în tabel:

Tabelul 7b

Se recomandă o varietate de alimente după ameliorarea inflamației acute a rinichilor. Printre produsele și principiile admisibile se numără:

  1. Carnea și peștele, exclusiv fierte, se adaugă la regimul alimentar. Le puteți mânca de 1-3 ori pe săptămână.
  2. Norma proteică pe zi crește la 40 de grame.
  3. Puteți mânca ouă pe zi, brânză de vaci și produse lactate.
  4. Cantitatea de sare crește până la 2 grame pe zi, dar condimentul nu este utilizat în timpul gătitului.
  5. Cantitatea de lichid consumată până la 1 l.

Aproximativ meniul zilei este descris în tabel:

Tabelul 7b permite, după o alimentare grea, 7a să treacă ușor la dieta din tabelul 7.

Medicul trebuie să schimbe regimul alimentar în funcție de starea pacientului, de evoluția bolii și de eficacitatea tratamentului.

Meniu - tabel

Pentru a simplifica sarcina cu alegerea regimului alimentar, se recomandă utilizarea meniului finit pentru tabelul de dietă săptămânal 7 prezentat în tabel:

Folosind un astfel de meniu pentru fiecare zi pe tabelul de dietă 7, puteți obține o recuperare rapidă, pentru a îmbunătăți starea și eficiența tratamentului.

Ce poate fi pe o dieta

Dieta Pevzner 7 implică diverse alimente și mâncăruri permise. Înainte de introducerea puterii ar trebui să fie o listă detaliată a:

  1. Pâine fără sare, clătite sau clătite.
  2. Supe pe bază de bulion de legume cu pansament sub formă de verdeață, smântână sau unt.
  3. Diverse carne, limbă fiartă. Un astfel de ingredient poate fi fiert, ars și aburit.
  4. Peștele dietetic în formă fiartă, apoi puteți coace sau prăji puțin.
  5. Lactate și produse lactate cu adaos de morcovi, mere.
  6. Ouale sunt permise 1 bucată pe zi, limitând în același timp utilizarea preparatelor din carne și pește.
  7. Orez, porumb, orz, fulgi de ovăz, paste făinoase.
  8. Cartofi și alte legume.
  9. Fructe.
  10. Din dulciuri a fost permisă miere, jeleu, gem, jeleu. În timpul gătitului, puteți folosi vanilie și scorțișoară.
  11. Sosuri pe bază de ingrediente naturale.
  12. Ceai, cafea slabă, sucuri, decoctări.

Lista ingredientelor trebuie respectată cu strictețe, cu cea mai mică încălcare a întregii diete și esența ei va fi pierdută.

Ce nu poate fi pe o dieta

În cazul bolilor renale, este importantă nu numai abandonarea produselor din alcool dăunătoare, ci și limitarea aportului de proteine.

Este interzisă utilizarea unor astfel de produse și feluri de mâncare:

  1. Sturturi puternice, inclusiv ciuperci și leguminoase.
  2. Carne și pește grasă.
  3. Preparate alimentare fără preparare prealabilă.
  4. Produse semifinite, conserve, cârnați.
  5. Peste sarat.
  6. Brânză, ciocolată.
  7. Leguminoase.
  8. Ceapa, ciupercile, usturoiul, ridichea, spanacul.
  9. Produse marcate sau fermentate.
  10. Orice fel de gustări, mirodenii: hrean, piper, muștar.
  11. Cafea puternică, sifon, băuturi cu sodiu.

Ingredientele descrise complică activitatea rinichilor, reduc eficacitatea tratamentului. Dieta numărul 7 pentru femeile gravide poate fi de asemenea folosită în prezența toxicozei târzii. Medicul trebuie să aleagă alimentele pentru a nu dăuna copilului.

Rețete de feluri de mâncare

Alimentația alimentară din tabelul 7 este destul de slabă și slabă, mulți pacienți nu pot folosi o astfel de dietă timp îndelungat. Există mai multe rețete bune care pot diversifica alimentele. Opțional, rația trebuie să includă terci și apă, puteți utiliza ingredientele permise și puteți pregăti un meniu gustos și sănătos. Retete bune pentru feluri de mâncare de masă 7:

  1. Salata cu creveți. Pentru gătit, trebuie să dezghetați 400 de grame de creveți, să colați și să tăiați mărul. În acest moment, puteți fierbe 3 cartofi, taiați-le în cuburi. Toate ingredientele sunt amestecate, se adaugă 2 castraveți. Uleiul vegetal este folosit pentru realimentare.
  2. Suc de mei Pentru a pregăti jumătate morcovi zdrobiți și rădăcină de pătrunjel. Ingredientele trebuie să fie pasate, să se adauge apă și să se stingă, să se scurgă în tigaie. Adăugați la supă un litru de bulion de legume și legume de trestie, precum și 2 lingurițe. l. mei și cartofi tăiați în două felii. Se fierbe toate cele 20 de minute, dupa ce gatiti, adaugati verzi.
  3. Talpa cu bila Clătiți un pahar de mei și turnați peste apă clocotită, adăugați 1,5 cesti de apă clocotită și puneți la fierbere timp de 20 de minute. După aceasta se adaugă 250 ml de lapte, 1 lingură de zahăr. l. zahăr, lăsat să fiarbă încă 40 de minute. După răcire, trebuie să conduci un ou și să amestecați totul bine, aruncați cardamomul la gust. Din amestec pentru a face indicații, rolați-le în susan și prăjiți.
  4. Cartă de cartofi și legume. 4 cartofi fierti se taie in felii, se taie 100 grame de varza si se taie 1 morcov. Morcovii și varza sunt ușor fierte separat folosind unt. Forma este umpluta, cartofi suprapusi, apoi morcovi si varza. Fiecare strat trebuie să fie umezit cu făină de smântână. Puneți cartofii pe partea superioară și trimiteți-le să se coace o jumătate de oră la 180 de grade.
  5. Carne de vită cu dovlecei. 0,5 kg de carne este tocată și ușor prăjită. Dice 2 morcovi și rădăcină de pătrunjel, se adaugă la carne și se toarnă în apă. Se toacă până se gătește. Un dovlecel mic este tăiat în cuburi, prăjit, adăugat mărar. După gătit, puteți servi carne și dovlecei în feluri de mâncare individuale, turnați verde în partea de sus.

Rețetele descrise pot fi utilizate în timpul tratamentului, sunt utile pentru întregul corp și nu vor putea afecta rinichii și starea generală.

Feedback și rezultate

Printre principalele rezultate ale dietei se numără:

  1. Reduce volumul stomacului.
  2. Toxinele părăsesc corpul.
  3. Stratul de grăsime de pe corp este redus.
  4. Curățarea de înaltă calitate se observă după 5 zile de utilizare a alimentelor.

După cum arată recenziile, nu există nici un fior de foame, stomacul se dovedește a fi umplut constant. Unii oameni folosesc tabelul 7 chiar și fără prezența bolii, dar cu scopul de a pierde în greutate și de a elimina toxinele.

Masa dietetice alimentare 7 vă permite să îmbunătățiți activitatea rinichilor și vă ajută în tratarea bolilor. Principala regulă atunci când se utilizează o dietă este de a respecta regulile pe care medicul le stabilește. Nu este nevoie să așteptați rezultate imediate, dar cu respectarea sistematică a instrucțiunilor unui nutriționist, rezultatele vor fi pozitive.

Dieta Tabelul nr. 7 pentru bolile renale - meniuri și rețete

Rinichii suferă cel mai mult din cauza malnutriției. Fiecare ingestie a unei alimente grase dăunătoare agravează situația.

Pentru a rezolva problema bolii renale, este necesar nu numai să abandonăm rețetele "fructelor interzise", ci și să aderăm pentru un timp la meniul unei diete terapeutice speciale.

Diet Desk number 7

Scopul regimului alimentar Tabelul 7 cu boala renală și, strict vorbind, esența sa este de a aduce funcționarea organului intern, în acest caz a rinichiului, la un mod stabil de funcționare.

Boala renala duce la sentimente de greutate si durere severa in abdomen.

Pentru ca rinichii, ca să spunem așa, să recâștige ritmul obișnuit de lucru, este necesar să-i scape de toxine și zguri. Dieta Tabelul nr. 7 pentru boala renală implică acest lucru.

Toxinele și zgurii sunt conținute în următoarele rețete și produse interzise:

  • produse pe bază de făină cu conținut ridicat de calorii;
  • ciuperci;
  • supă de grăsime și bulion;
  • conserve;
  • ridichi;
  • usturoi;
  • ciuperci;
  • legume marinate;
  • ciocolată;
  • condimente;
  • băuturi calde puternice și alcool.

Principiile de bază ale nutriției

Dieta medicală Tabelul nr. 7 pentru boala renală recomandă includerea în meniul pentru rețete pentru micul dejun, prânz și cină din următoarea listă de produse:

  • sucuri de fructe, compoturi și jeleuri;
  • produse lactate;
  • supe vegetale cu conținut scăzut de grăsimi;
  • omeleta cu abur;
  • supe și cereale din cereale;
  • cartofi;
  • legumele, boabele și fructele;
  • gem și miere;
  • salate de fructe și legume.

Boala renală, desigur, este tratată cu medicamente. Consumarea alimentelor din rețetele interzise de obicei pentru micul dejun, prânz și cină, în combinație cu pastile, nu va duce la un rezultat tangibil și va agrava situația.

Prin urmare, în caz de boli de rinichi, este imperativ să adere la meniul, care include rețete dieta Tabelul numărul 7 la sentimentul de recuperare completă.

După recuperare, nu se recomandă reîntoarcerea completă la rețetele obișnuite, deoarece există un risc ridicat de afecțiune renală recurente cu cele mai grave consecințe.

Meniu pentru săptămână

Atunci când boala renală este foarte importantă pentru a face un meniu cu rețete pentru întreaga zi. Dar să mănânci la un program este un fel de test de anduranță, așa că trebuie să ai brațe cu răbdare.

Dieta Tabel nr. 7 - meniu pentru săptămână:

luni

  • Mic dejun: brânză de vaci, toast și ceai cu gem de zmeură;
  • Prânz: supă cu conținut scăzut de grăsimi din legume și ierburi și un pahar de chefir cu conținut scăzut de grăsimi;
  • Cina: cartofi piure in combinatie cu o salata de rosii si castraveti cu suc de mere.

marți

  • omele de omega cu verde și sucul de portocale;
  • hrana de supa de hrisca cu carne slaba de carne si nu si ceai negru puternic;
  • salată de fructe și ceai verde fără zahăr.

miercuri

  • ciocolată și un pahar de lapte;
  • piure de cartofi de pâine cu pâini mici de grăsime de pește pentru a bea kissel;
  • salată de legume, brânză de vaci și ceai de lămâie.

joi

  • brânză de vaci cu smântână și o ceașcă de ceai verde fără zahăr;
  • tocană de legume și ierburi, un pahar de suc de roșii;
  • piure de cartofi cu salată de legume și un pahar de chefir cu conținut scăzut de grăsimi.

vineri

  • toastul de miere și o ceașcă de cafea slabă cu cremă;
  • hrana din hrișcă, tocană de legume și un pahar de chefir fără grăsimi;
  • Kiwi și salată de banane cu un pahar de suc proaspăt stoarse de portocale.

sâmbătă

  • fructe iaurt băutură boabe kissel;
  • piure de cartofi cu carne slabă de carne și un pahar de suc de portocale;
  • un pahar de suc de mere și pâine prăjită cu gem de zmeură.

duminică

  • amestecul de smântână-brânză și toastul cu ceai neîndulcit;
  • salată de fructe cu un pahar de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi;
  • salata de legume cu smantana si marar, suc de rosii.

Cum să mănânci cu boală de rinichi?

Pentru boala de rinichi, pentru micul dejun, masa de prânz și cină, se recomandă prepararea de mâncăruri în funcție de rețete din produsele meniului standard al dietei. Tabelul nr. 7.

Meniul de probă pentru ziua alimentației medicale Tabelul nr. 1 este după cum urmează:

  • Mic dejun: prăjitură cu miere sau gem și un pahar de suc de portocale;
  • Prânz: cartofi piure și un pahar de chefir fără grăsimi;
  • Cina: Soseste leguminoasa cu legume si smantana cu suc de rosii.

În scopul de a diversifica ușor regimul alimentar cu boală de rinichi și de a vă purta o nouă rețetă gustoasă, vă prezentăm o mare opțiune de dietă "skrashivaniya" Tabelul 7:

Kiev mere

ingrediente:

  • mere - 5 bucăți;
  • suc de 1 lămâie;
  • 5 lingurițe de lingură

Mod de preparare:

  1. coaja mere și core out;
  2. fierbeti putin, dupa ce adaugati putin suc de lamaie;
  3. umpleți locul gol al miezului cu gem;
  4. Gatiti merele in cuptor timp de 25 de minute.

Condiții de maternitate

Femeile însărcinate sunt sfătuite să folosească feluri de mâncare pregătite în conformitate cu rețetele produselor din meniul de dietă medicală Tabelul nr. 7, fiind la "ultima etapă" a poziției lor frumoase.

Când dieta Tabelul nr. 7 din dieta pentru fiecare zi este alimentele grase potrivite pentru moderare și produsele lactate. Meniul zilei, inclusiv aceste recomandări, este după cum urmează:

  • Mic dejun: ceai de brânză topită cu lămâie;
  • Prânz: o tocană de legume, în combinație cu bucățele de pui cu conținut scăzut de grăsimi, cu un pahar de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi;
  • Cina: un amestec de banane tocate, kiwi si ananas cu suc de portocale.

Oferim o rețetă pentru o masă consistentă care este relevantă pentru dieta. Tabelul nr. 7 pentru femeile însărcinate:

Cartuș de cartofi cu legume

Cartuș de cartofi cu legume

ingrediente:

  • 10 tuberculi mari de cartofi;
  • 200 de grame de varza;
  • 200 g morcovi;
  • 1 ceapă;
  • 10 tomate;
  • un pahar de smantana.

Mod de preparare:

  1. coaceți cartofi și coaceți grosolan;
  2. cotletul și morcovii;
  3. tăiați roșiile și ceapa în felii;
  4. puneți cartofii, morcovii, ceapa, roșiile și varza în straturi pentru coacere, după ce ați umezit fiecare strat cu smântână;
  5. coaceți timp de 30 de minute.

Recomandări privind pielonefrita

În cazul unei astfel de afecțiuni renale ca pielonefrită, este necesar să se urmeze dieta terapeutică Tabelul 7, eliminând alimentele picante și grase, deoarece "irită" pereții intestinali și "poluează" organele interne cu toxine și zguri.

Cu această boală, ar trebui să urmați meniul standard al unei diete speciale. Tabelul nr. 7, dieta din ziua care arată astfel:

  • Mic dejun: cartofi piure cu salată de legume și un pahar de suc de fructe;
  • Pranz: terci de lapte cu gem și ceai slab fără zahăr;
  • Cina: salată de fructe și iaurt cu conținut scăzut de grăsimi.

Reteta unui vas continand o lista de produse din meniul dietetic Tabelul nr. 7 pentru pielonefrita:

Paine de prăjituri

Paine de prăjituri

ingrediente:

  • 300 g de mei;
  • o jumătate de pahar de lapte;
  • 2 ouă;
  • un vârf de cardamom;
  • biscuiti prajiti.

Mod de preparare:

  1. spălați meiul și gătiți în apă fiartă timp de 20 de minute;
  2. se toarnă mei pregătit cu lapte și se adaugă zahăr;
  3. preparați acest amestec timp de 40 de minute;
  4. se amestecă cu oul și se adaugă cardamom;
  5. introduceți masa sub formă de biți;
  6. "Pauză" în făină de pâine și se prăjește.

Alimente pentru gastrită

Dieta medicală Tabelul 7 pentru o boală, cum ar fi gastrită, este atribuită în varianta obișnuită: pentru a elimina grăsimea, a adăuga fructe și legume.

Meniul zilei arată astfel:

  • Mic dejun: un pahar de suc de portocale și pâine prăjită cu brânză de vaci;
  • Cina: o tocană de legume cu pâini mici de pește cu un pahar de suc de mere;
  • Cină: cartofi piure cu salată de legume, iaurt cu conținut scăzut de grăsimi și ceai de lămâie.

Gastrita limitează regimul alimentar în multe alimente preferate, dar masa de dietă numărul 7 "le înlocuiește" cu rețete excelente. Vă dăm un exemplu despre unul dintre ei:

Pilaf cu stafide și prune

Pilaf cu stafide și prune

ingrediente:

  • 200 g stafide;
  • 400 g de prune;
  • un pahar de orez.

Mod de preparare:

  1. spala stafidele;
  2. spalati prunele, scoateti pietrele de la ea si bucati-le;
  3. spălați orezul;
  4. gatiti orezul in apa fiarta timp de 20 de minute;
  5. se adaugă orezul și stafidele;
  6. amestecați ingredientele.

Caracteristicile nutriției pentru glomerulonefrita

Cu o astfel de boală renală puternică ca glomerulonefrita, trebuie să respectați următorul meniu dietă Tabelul nr. 7 pentru ziua:

  • Mic dejun: bucăți de pește și suc de portocale;
  • Prânz: cartofi piure și salată de legume cu ceai nesănat cu lămâie;
  • Cină: o salată de banane, kiwi și iaurt cu conținut scăzut de grăsimi și un pahar de suc de portocale.

Cu un meniu similar pentru boala renală, dieta terapeutică Tabelul nr. 7 nu se limitează la și vă prezintă o rețetă delicioasă și sănătoasă:

Paste de ou de pâine

Paste de ou de pâine

ingrediente:

Mod de preparare:

  1. gătiți pastele și presați-le printr-o sită;
  2. puneți pastele pe o foaie de copt;
  3. amestecați oul cu lapte;
  4. turnați pastele cu acest amestec;
  5. gătiți în cuptor timp de 40 de minute.

Dieta de masă numărul 7 prin metoda Pevzner

Conform ideii autorului dietelor numite Tabel, MI Pevzner, în cazul bolii renale, se recomandă să se fierbe lista de feluri de mâncare din meniul folosit pentru micul dejun, prânz și cină.

În caz de boli de rinichi, meniul de dietă. Tabelul nr. 7 "Permite" produsele coapte exclusiv din aluat de drojdie. Salatele de legume și fructe, în combinație cu iaurtul cu conținut scăzut de grăsimi, vor servi ca un agent de vindecare pentru pereții intestinali, ceea ce va afecta, fără îndoială, îmbunătățirea rinichilor.

Dieta Tabelul 7 pentru această boală este atribuită în orice stadiu al bolii și rezultatele acesteia sunt întotdeauna foarte eficiente, fără efecte secundare.

Restricția alimentară numărul 7 pentru boala renală este potrivită pentru persoanele de toate vârstele. Doar trebuie să elimini din alimentația grasă alimente bogate în calorii.